Já há algum tempo que evito ao máximo o açúcar e alimentos processados, o que por vezes é um grande impedimento quando  queremos fazer um “brilharete” com doces maravilhosos.
Mas não seja por isso…tento sempre inventar doces novos, sem culpa e que fazem qualquer um/uma ficar com água na boca.
A receita que se segue é super simples, faz-se em 5 minutos, literalmente, e  não precisa de forno/fogão. Podes servir como sobremesa, snack ou até mesmo para teres energia antes de um treino.
Para cerca de 10 “brigadeiros” precisas de :
– 10-15 tâmaras (dependendo do tamanho)
– 20g de aveia
– 15g de coco
– 5-10g de bagas goji

 Preparação:
1- Coloca os ingredientes todos num bom processador (eu uso a Bimby, cerca de 30”, vel 8) e tritura a gosto (mais cremosa ou mais crocante).
2- Com as mãos ligeiramente húmidas, faz várias bolinhas pequenas.
3- Coloca no frigorífico até servir
Fácil, lindas e deliciosas!!  🙂
Filipa